TRADIZIONE E
INNOVAZIONE DOLCIARIA

Marialuisa Pasticceria nasce dalla passione e dall’intuizione della nostra maestra pasticcera, Marialuisa Lamantia.

Il nostro locale prende il nome proprio da lei, unendo tradizione familiare e innovazione culinaria. Cresciuta nella storica pasticceria di famiglia, Lamantia e Gilletti, situata in Via Del Bosco a Catania, Marialuisa vanta un’esperienza decennale, arricchita dalle influenze culinarie delle sue esperienze lavorative. Ogni creazione di Marialuisa Pasticceria è caratterizzata da un’inconfondibile ricercatezza. Grazie al nostro personale specializzato, garantiamo un’esperienza di alta qualità, combinando tradizione e innovazione per deliziare i palati più esigenti.

Formazione e Collaborazioni Prestigiose

Marialuisa ha affinato le sue competenze in ambienti prestigiosi come l’Accademia I Cook e ha collaborato strettamente con il rinomato Maestro Pasticcere Stefano Laghi. Laghi è noto per il suo approccio multidisciplinare alla pasticceria, frutto delle molteplici competenze acquisite nel corso degli anni. Per Stefano Laghi, la professionalità è una scalinata ripida da salire con umiltà, perseveranza e consapevolezza, un percorso che anche Marialuisa segue con dedizione.

Marialuisa Pasticceria Vince Cake Star 2022

Siamo entusiasti di annunciare che Marialuisa Pasticceria ha vinto la puntata di Cake Star: Pasticcerie in sfida 2022, stagione 5, ambientata nei Paesi Etnei. La nostra pasticceria, gestita da Marialuisa Lamantia a Nicolosi (CT), ha trionfato grazie alla nostra offerta di dolci siciliani e francesi.
Il programma, condotto da Katia Follesa e Damiano Carrara, ci ha visti competere con altre due eccellenti pasticcerie locali. La nostra Pasticceria Marialuisa ha conquistato il titolo di miglior pasticceria della zona con 42 stelle totali. Questo risultato è il frutto del nostro impegno costante e della passione che mettiamo in ogni nostra creazione.

Riconoscimenti e Premi

Siamo orgogliosi di annunciare che Marialuisa Pasticceria ha ricevuto due prestigiosi premi Gambero Rosso e

siamo in corsa per il terzo! Questo riconoscimento è un ulteriore conferma della nostra dedizione e della qualità delle nostre creazioni. Inoltre, siamo stati nominati come Miglior Pasticceria Digitale 2024, un riconoscimento che ci spinge a continuare a innovare e migliorare.

LA LOCATION

La nostra pasticceria ha aperto le porte nel dicembre 2015 a Nicolosi, unendo raffinatezza ed esclusività.

Situata in un contesto accogliente, Marialuisa Pasticceria coccola i suoi ospiti con creazioni ricercate e un servizio professionale ed elegante.

Torte

Le nostre torte classiche celebrano le ricette tradizionali con un tocco di modernità. Se siete in cerca di qualcosa di più innovativo, le nostre torte moderne offrono combinazioni di sapori audaci e design unici. Non possono mancare le torte da forno, fragranti e deliziose, ideali per un dolce quotidiano. Infine, per eventi speciali, le nostre torte tematiche sono personalizzate con decorazioni su misura per rendere ogni celebrazione unica.

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Dolci

Ogni dolce è preparato con passione e attenzione ai dettagli, utilizzando ingredienti di alta qualità per garantire un’esperienza di gusto senza pari. Le ricette, sono arricchite da un tocco di creatività e innovazione, che rende ogni assaggio unico e indimenticabile. La cura nella presentazione e l’equilibrio dei sapori si uniscono per offrire un piacere sensoriale che soddisfa vista, olfatto e palato. Scopri tutte le nostre MONOPORZIONI, PASTE E PASTICCINI

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Festività

Durante le festività, i nostri prodotti dolciari diventano i protagonisti delle tavole, celebrando tradizioni ricche di gusto e cultura. Ogni panettone, colomba e uovo di cioccolato artigianale che realizziamo è un’opera d’arte, preparata con cura e passione, rappresentando l’eccellenza della pasticceria italiana. Ogni panettone e colomba è realizzato utilizzando ingredienti di altissima qualità. La lunga e paziente lavorazione, garantisce una consistenza soffice e fragrante. La cura nella realizzazione si riflette anche nella ricca glassatura e nelle decorazioni, che esaltano la bellezza e il sapore di questi dolci. Il risultato è un prodotto finito che unisce tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza gustativa unica, capace di evocare i sapori autentici delle feste e di creare momenti indimenticabili in famiglia.

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