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VERDE ORO – Il segreto della torta più “antica” della nostra pasticceria

È sul menù da quando abbiamo aperto la nostra pasticceria: è la nostra torta verde oro. Tante creazioni sono rimaste sul menù per un periodo di tempo più o meno lungo prima di lasciare il posto ad altre novità, ma la nostra verde oro è riuscita a mantenere il suo posto da oltre 4 anni!A …

Catering: 10 cose da sapere

Eventi speciali richiedono feste speciali.Per questo motivo, quando pensi di affidarti ad un catering, scegli bene il tuo fornitore: giocando un ruolo centrale per la riuscita del tuo evento, assicurati di scegliere professionisti e non persone improvvisate.Ecco una lista di 10 cose da sapere prima di scegliere il tuo catering! 1. Le basi “scontate”Il Catering …

Il primo compleanno di Martina

La mamma di Martina voleva festeggiare in grande il compleanno della sua piccola e per farlo è venuta a trovarci in pasticceria con delle idee ben precise: un uragano di colori e di gioia a tema Unicorno!Dopo una breve consulenza con la nostra maestra pasticcera Marialuisa Lamantia, ecco decisi tutti i particolari: uno sweet table …

Granita e brioche – storia e tradizione

In Sicilia l’estate ha il gusto fresco di una granita accompagnata da una brioche! Granita e brioche sono infatti perfette in qualsiasi momento della giornata: per una colazione ricca di gusto, un pranzo veloce o una cena leggera, ma anche per una golosissima merenda!Essendo composte solo da acqua, zucchero e frutta, le granite possono essere …